大和当帰入りカレー




当帰葉、当帰茎、たまねぎ、人参、にんにくの芽
にんにく、パプリカ、クミン、松の実、クコの 実
炒りピーナッツ、とうもろこし、ひき肉で作ってみました。

みじん切りにした当帰葉は煮込み用と仕上げのトッピング用に。
当帰葉はカレーをとても美味しくしてくれました。
お好みの具材、できる限りたくさん
キャベツ、大根、白菜、ピーマンなどなど、みじん切りのお野菜たちと
香味野菜を合わせて、ぜひ作ってみてください。